Como fazer o plano de produção eficaz

Um instrumento essencial para o arranque de uma empresa ou o processo de produção de uma cadeia de abastecimento é o plano de produção. A elaboração deste documento orientador com vista a um horizonte temporal fixo será decisiva para definir e desenvolver tudo o que está relacionado com a produção e a realização dos objectivos empresariais.

A informação e a tecnologia devem ser orientadas para a melhoria das actividades que visam a transformação de recursos, bens e/ou serviços. Devemos estar sempre actualizados a fim de melhorar continuamente as nossas competências e aproveitar ao máximo tudo o que nos ajuda a ser mais eficientes.

Num outro artigo dissemos-lhe em que consiste um processo de produção. Vejamos agora como conceber o plano de produção de forma eficaz. 

Objectivo do plano de produção 

É possível calcular a capacidade de produção da sua empresa. Neste sentido, o planeamento e controlo da produção envolve duas fases: planeamento e controlo da produção. Este é o processo de gestão de recursos, mão-de-obra, calendários de projectos e outros aspectos da produção de bens e serviços. As empresas aplicam o planeamento e controlo da produção para reforçar o seu processo de produção e evitar que os contratempos afectem o seu funcionamento normal.

Deve ter-se em conta que a capacidade de produção da empresa depende, em grande medida, do plano estratégico da empresa. Hoje em dia, satisfazer o cliente dentro dos prazos de entrega adequados é um desafio, pois é necessário planear com grande precisão os períodos de fabrico e a disponibilidade do equipamento, bem como responder a acontecimentos imprevistos de uma forma coordenada e eficiente.

Portanto, a fim de alcançar os objectivos empresariais e aumentar a produtividade, o plano de produção deve incluir tudo relacionado com os aspectos técnicos e organizacionais do processo de produção de uma empresa. Deve detalhar como devem ser todos os processos industriais, desde o fabrico dos produtos até aos recursos materiais, técnicos e humanos que terão de ser mobilizados.

Em termos gerais, poderíamos dizer que o objectivo de um plano de produção é encurtar a duração das operações, maximizando a utilidade da capacidade das instalações, equipamento e pessoal para melhorar o serviço ao cliente. Isto minimiza os custos, as mudanças no ritmo de produção, bem como as variações na mão-de-obra.

 Benefícios do plano de produção

O principal objectivo do plano de produção é maximizar os materiais, mão-de-obra, tempo de produtividade e outros recursos utilizados no processo de fabrico. Com esta técnica, os gestores de produção têm também o objectivo principal de assegurar que os resultados de produção estejam dentro da qualidade, quantidade e horário estabelecidos. Ver abaixo outros benefícios de implementar o planeamento e controlo da produção na sua organização:

  • Melhorar a aquisição de materiais: Para melhorar o processo de aquisição, uma melhor comunicação com os fornecedores e outros fornecedores externos na fase de planeamento ajuda a alcançar uma aquisição e atribuição de materiais precisos.
  • Melhorar o tempo de produção – Identificar proactivamente com antecedência desafios, estrangulamentos ou causas de atrasos de produção. Uma maior visibilidade no processo de produção ajuda as equipas a cumprirem os horários e as exigências de produção a tempo.
  • Reduzir os custos de produção – Com uma produção bem planeada e constantemente monitorizada, as empresas podem utilizar os seus recursos de forma eficiente e eficaz. Reduzir os custos de produção ao seu nível ideal, sem comprometer a qualidade dos bens e serviços.
  • Minimizar o desperdício de recursos – Manter o inventário a níveis óptimos através da execução de um forte planeamento e controlo da produção. Evitar discrepâncias entre a oferta e a procura de material para evitar o desperdício de recursos.
  • Racionalizar o processo de produção – Quando os gestores de produção e os membros da equipa seguem uma abordagem padronizada do processo de produção, é mais fácil detectar ineficiências, evitar atrasos na produção e identificar novas oportunidades de crescimento.

Plano de produção: quais os passos a seguir?

O Gestor de Produção é a pessoa responsável pela organização e cumprimento de tudo o que é abrangido pelo plano de produção, pois é ele quem deve dirigir a gestão adequada dos recursos para gerar bens. Esta pessoa supervisionará as seguintes fases através das quais o nosso plano deve ser elaborado:

  • Previsão da procura: A identificação da procura para cada produto será de grande importância para, por exemplo, como vamos proceder na gestão de compras ou na relação com os fornecedores. Para realizar esta primeira fase, temos de ir para o Plano de Negócios. Explica o planeamento estratégico que orienta a empresa e inclui informações que nos ajudarão. 
  • Identificar os recursos necessários para satisfazer a procura: graças a esta estimativa poderemos calcular recursos como mão-de-obra, materiais, equipamento, etc. Graças a este planeamento, a minimização dos stocks no controlo do inventário, portanto, dos custos de armazenagem serão tidos em conta. Do mesmo modo, nesta fase, os produtos a serem fabricados, as quantidades e os períodos serão especificados a fim de determinar as cargas de trabalho ou a duração dos dias de trabalho.
  • Desenvolvimento das estratégias a seguir nos processos de produção: estas estratégias serão lideradas pelo gestor de operações em coordenação com o gestor de produção e outros membros-chave da equipa da cadeia de abastecimento. Por exemplo, uma estratégia amplamente considerada pelas empresas é o plano de acompanhamento da procura, através do qual a empresa adapta a sua taxa de produção às necessidades da procura.
  • Analisar a capacidade da empresa para resolver conflitos: isto implica considerar que medidas podem ser necessárias antes que tais conflitos afectem negativamente a empresa, os seus empregados ou clientes.

 Assim, com um plano de produção bem orquestrado, conseguiremos cometer menos erros na tomada de decisões para o curso das operações comerciais, minimizando avarias, falhas de fornecimento, problemas orçamentais, etc.

Conclusão 

O planeamento e controlo da produção melhora significativamente o desempenho do fabrico do produto. Embora muitos factores sejam tidos em conta para a sua implementação bem sucedida, as empresas podem usar novas tecnologias que poderiam facilitar a sua aplicação. 

Na Ebit podemos ajudá-lo a pensar no seu plano de produção para o tornar mais eficiente. Pode consultar-nos sem compromisso. 

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